Akcesoria kuchenne do pieczenia

akcesoriaWiele osób twierdzi, że nie wszystkie reklamowane akcesoria kuchenne są potrzebne i takie rzeczy tylko zajmują miejsce. Jednak nie należy zapominać o rzeczach, które okazują się niezbędne do przygotowywania dobrego posiłku. Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Kuchenne akcesoria | Otagowano , | Dodaj komentarz

Jak przygotować lukier plastyczny?

lukier plastycznyCukiernie, które znajdują się praktycznie na każdym rogu, dają możliwość zakupu wielu rodzajów przepysznych ciast i ciasteczek. Część jednak osób preferuje samodzielnie przygotowywać ulubione wypieki, angażując przy tym całą rodzinę, która ozdabia ciasta cukrem pudrem, płatkami czekoladowymi, różnego rodzaju polewami, a także perełkami czy innymi mieniącymi się drobinkami i akcesoriami, które są jadalne. Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Produkty | Otagowano , | Dodaj komentarz

Sery robione w domu – o czym warto pamiętać?

serObecnie samodzielne robienie sera jest dosyć proste. Wszystko to dzięki temu, iż zakup odpowiednich składników jest łatwiejszy i można zrobić to bez wychodzenia z domu. Daje to wiele korzyści, ponieważ możliwe jest w ten sposób uzyskanie sera o takim samym smaku jak ten ze sklepu, jednak bez konserwantów. Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Kuchareczka | Otagowano , | Dodaj komentarz

Noże kuchenne Fiskars

nóż fiskarsKuchnia jest pomieszczeniem, które znajduje się w każdym domu. Bez względu na to czy ktoś gotuje często, czy raczej okazjonalnie, warto posiadać pewien zestaw sztućców. Wśród nich powinny znajdować się łyżki, widelce i noże, i to te ostatnio wydają się być najważniejsze podczas gotowania. Jakie powinny być noże kuchenne? Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Kuchenne akcesoria | Otagowano , | Dodaj komentarz

Książki kucharskie dla każdego

książka kucharska z przepisamiWydaje się, że każdy lubi sobie dobrze zjeść i tak naprawdę nie ma w tym nic dziwnego. Obecnie jednak sztuka kulinarna nieco zamiera i nie ma już takiej siły jak przed laty.

Ludzie nie mają czasu na gotowanie jakichś poważniejszych potraw dlatego starają się wszystko robić szybko bez większego starania się o jakość czy smak. A jeśli tak weźmie się do ręki książki kucharskie to może się okazać, że będzie się dało przygotować naprawdę fajne posiłki i nie będzie to wymagało ani dużych nakładów finansowych ani też nie będzie się wiązało z jakąś szczególnie trudną pracą do wykonania.

W tym momencie mamy w sprzedaży wiele książek kucharskich i każdy może tam szukać czegoś interesującego dla siebie. Wydaje się, że taką najważniejszą kwestią będzie dobranie książki, w której smaki będą nam odpowiadały.

Nie można zapominać o tym, że książki kucharskie są zróżnicowane i często skupiają się właśnie na konkretnym jednym rodzaju jedzenia i właśnie takie przepisy się tam znajdują. Jeśli chce się mieć możliwość gotowania różnych potraw to najlepiej zdecydować się na kilka różnych książek kucharskich, w których będziemy mogli znaleźć wszystkie przepisy jakie będą w stanie nas zainteresować. Będzie to szczególnie wygodne dla tych osób, które chętnie i często gotują i chcą również próbować nowych smaków.

Zaszufladkowano do kategorii Kuchareczka | Otagowano , , | Dodaj komentarz

Herbata pu-erh – czerwona herbata na odchudzanie

herbata2Najczęściej wybieraną w Polsce herbatą jest herbata czarna lub zielona, nieco rzadziej konsumenci sięgają po herbatę białą. Herbatę czarną pije większość Polaków, z kolei po herbatę zieloną czy białą sięgają głównie wielbiciele tego aromatycznego napoju. Od czarnej herbaty odróżnia je czas zbierania herbacianych liści oraz fakt, że liście zielonej i białej herbaty nie zostały poddane procesowi fermentacji.

Wielu dietetyków zaleca również picie herbaty czerwonej. Herbata pu-erh, bo tak się nazywa herbatę czerwoną, jest jedynie częściowo fermentowana. Znają ją wszyscy, którzy chociaż raz uzupełniali dietę odchudzającą o suplementy diety oraz napoje wspomagające odchudzanie. Herbata pu-erh znana jest z właściwości odchudzających, poprawia metabolizm organizmu oraz nie dopuszcza do odkładania tłuszczu w organizmie.

Nie wszyscy lubią jej charakterystyczny smak i zapach, dlatego herbata pu-erh jest uzupełniania o dodatki smakowe. Najczęściej dodaje się do niej trawę cytrynową lub cytrusy, czasem dodatkowo osładza poprzez dodanie ananasa.

Zaszufladkowano do kategorii Kuchareczka | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Przyprawy – dobry sposób na trawienie

przyprawyDo wielu potraw dodajemy przyprawy, nie zawsze się zastanawiając nad tym, że wpływają one korzystnie na smak potraw. Jednocześnie spora część przypraw jest zalecana także w przypadku problemów z trawieniem.

Korzystnie na układ pokarmowy wpływają wszystkie przyprawy ostre, dlatego dania kuchni indyjskiej czy pikantne dania tureckie z dodatkiem chili, pieprzu, pieprzu cayenne czy kardamonu nie powodują problemów gastrycznych.

W kuchni polskiej przyprawy były równie często wykorzystywane. Współcześnie do przyprawiania dań wytrawnych wykorzystuje się najczęściej sól, pieprz, czasem także majeranek czy paprykę w proszku. Jednak aby się przekonać o bogactwie smakowym rodzimej kuchni, wystarczy sięgnąć po przepis na piernik czy nawet szarlotkę. Do wielu słodkich deserów z jabłkami dodaje się cynamon i wanilię, z kolei w piernikach można odkryć bogactwo cynamonu, kardamonu, goździków, a czasem nawet czarnego pieprzu. Takie połączenia przypraw coraz częściej towarzyszą także grzanym napojom alkoholowym i można je odnaleźć w grzanym piwie czy winie.

Zaszufladkowano do kategorii Kuchareczka | Otagowano | Dodaj komentarz

Ważne co jemy i jak jemy

obiad rodzinny - obrazekWspólne siadanie przy stole w rodzinnym gronie powinno być nieodłącznym rytuałem uprawianym każdego dnia. Pozwala to scementować więzi rodzinne, które często są przecież mocno zachwiane, zwłaszcza w dzisiejszych czasach, kiedy to każdy jest zabiegany i pochłonięty własnymi sprawami. Codzienny obiad w kręgu rodzinnym to czas, w którym oprócz spożycia pysznych dań można porozmawiać i po prostu – pobyć razem.

Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Rodzinne obiady | Otagowano , , | Dodaj komentarz

Kuchnia rustykalna – czy łatwo ją stworzyć?

kuchnia w stylu rustykalnymAby stworzyć kuchnię w stylu rustykalnym, nie trzeba od razu montować pieca kaflowego i węglowej kuchni. Wystarczy wyposażyć to pomieszczenie w szereg dodatków stylizowanych na styl wiejski, a jeśli akurat jesteśmy na etapie wymiany lub kupna mebli kuchennych, wybrać takie, które swym wyglądem przypominałyby dawne czasy.

Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Kuchenne akcesoria | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Kuchareczka – to ja! :D

Witajcie, nie będę pisać za wiele o sobie, jestem dość nieśmiała i wolą prowadzić bloga anonimowo. Powiem tylko tyle, że mieszkam w mieście wojewódzkim i w tym roku kończę liceum. Bloga założyłam, żeby odstresować się trochę przed nauką do matur i skupić na tym co przyjemne i pożyteczne – gotowaniu!

Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Kuchareczka | Otagowano , , | Dodaj komentarz