Archiwum autora: kuchareczka
Jak wybrać najlepsze ozdoby do tortów?
Każdy tort powinien być w odpowiedni sposób ozdobiony. Do tego celu wykorzystywane są najczęściej różnego rodzaju dekoracje. Wśród nich można przede wszystkim wymienić toppery, ale także figurki wykonane z masy cukrowej.
Zaszufladkowano do kategorii Kuchareczka
Dodaj komentarz
Radełko do ciasta
Wyposażenie kuchni w odpowiednie akcesoria sprawia, że przygotowanie każdego dania staje się znacznie prostsze. Nie dziwi więc, że w domowych kuchniach coraz częściej znaleźć można sprzęty i akcesoria kiedyś używane tylko w restauracjach i cukierniach. Ciekawym przykładem jest cieszące się … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Kuchenne akcesoria
Dodaj komentarz
Wady i zalety garnka go gotowania na parze
Każda z osób korzystających osobiście ze swojej kuchni w doskonały sposób zdaje sobie sprawę, że przygotowanie potrawy w byle jakim garnku może przyczynić się do tego, że jej smak będzie daleki od oczekiwanego. Dobór właściwego garnka ma kolosalne, zatem znaczenie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Kuchareczka, Kuchenne akcesoria
Dodaj komentarz
Gerlach i ich obłędne noże
Niewiele osób wie, że nóż był pierwszym sztućcem, jaki stworzono, a służył on do dzielenia porcji mięsa. W tej chwili nie wyobrażamy sobie bez niego przygotowywania i spożywania posiłków. W ofercie sztućców Gerlach znajdziemy kilka odmian noży do konkretnych dań. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Kuchenne akcesoria
Dodaj komentarz
Obieraczka julienne – przydatne akcesorium kuchenne
Z pewnością każdy zdaje sobie sprawę, że jedzenie powinno nie tylko świetnie smakować, ale także ładnie wyglądać. Aby tak się stało konieczne jest dbanie nawet o najmniejszy szczegół w czasie przygotowywania oraz serwowania potrawy. Wiedzą o tym kucharze najlepszych restauracji. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Kuchenne akcesoria
Dodaj komentarz
Jednorazowe formy do pieczenia
Zwykle formy do pieczenia, które wykorzystuje się w wielu kuchniach, to formy wykonane z aluminium, ceramiki czy silikonu, a więc materiałów wielokrotnego użytku. Czy równie przydatne są formy jednorazowe? Dlaczego formy jednorazowe są popularne Papierowe foremki do pieczenia muffinek są … Czytaj dalej
Kardamon – kilka informacji o przyprawie
Kardamon to popularna przyprawa stosowana m.in. w kuchni indyjskiej czy też latynoamerykańskiej. Kardamon jest uprawiany tylko w kilku miejscach na świecie, w tym na Sri Lance, w Chinach, Laosie, Nepalu, Wietnamie, Indiach, Gwatemali. Rośnie na bogatych, gęstych glebach w niektórych … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Produkty
Otagowano kardamon, kuchnia indyjska, przyprawy
Dodaj komentarz
Czym jest czubryca?
Cząber górski jest rośliną pochodzącą z ciepłych rejonów Europy i jest bliskim krewniakiem doskonale znanego nam cząbru ogrodowego. Wykorzystywany jest jako przyprawa w tradycyjnej kuchni bułgarskiej. Cząber górski, po dodaniu soli i domieszki innych przypraw daje nam przyprawę o nazwie … Czytaj dalej
Jak zrobić domowe mleko migdałowe?
W przypadku nietolerancji mleka krowiego z powodu obecności laktozy czy ciężkiego białka, jakim jest kazeina, wcale nie trzeba rezygnować z kawy z mlekiem lub innych potraw, do których jest oni niezbędne. Wystarczy zamienić je na mleko roślinne, na przykład owsiane, … Czytaj dalej
Możliwości kuchni japońskiej- sos teriyaki
Japonia to kraj, który fascynuje ludzi z Zachodu. Kraj wyspiarski, który przez wieki był odizolowany od jakichkolwiek wpływów z zewnątrz, wykształcił swoistą kulturę, która pociąga nas, osoby spoza tego ciągle dość tajemniczego i bardzo egzotycznego kręgu kulturowego.